Để hệ tiêu hóa của bé luôn trong trạng thái cân bằng, tăng sức đề kháng và tránh tình trạng táo bón, mẹ cần phải bổ sung cho trẻ thêm các loại thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Hãy cùng chúng tôi điểm danh những loại thực phẩm đó nhé.
1. Tác dụng của chất xơ đối với trẻ
Chất xơ có 2 loại chất xơ hòa tan và không hòa tan.
– Chất xơ hòa tan: Là một loại carbohydrate có khả năng hòa tan trong nước, nó có thể làm giảm lượng glucose cũng như hạ nồng độ cholesterol trong máu
– Chất xơ không hòa tan: Ngược lại chất xơ này không thể hòa tan trong nước giúp di chuyển thức ăn qua hệ tiêu hóa.
Mỗi loại chất xơ đều có một chức năng riêng nhưng nhìn chung chúng đều mang lại những lợi ích rất to cho sức khỏe đặc biệt là sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Những tác dụng có thể kể đến như:
– Hỗ trợ quá trình tiêu hóa và phòng ngừa táo bón hiệu quả cho trẻ
– Chất xơ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt ( HDL) từ đó giảm thiểu nguy cơ các bệnh tim mạch ở trẻ nhỏ
– Tránh tình trạng thừa cân béo phì
– Giảm được nguy cơ mắc bệnh trĩ và xuất hiện các túi thừa trong đại tràng
2. Bao nhiêu gam chất xơ cần thiết cho trẻ mỗi ngày?
Nhu cầu về chất xơ còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như độ tuổi, cân nặng, giới tính của trẻ,……. Nhưng theo khuyến nghị lượng chất xơ cần thiết mà trẻ cần nạp trong một ngày như sau:
– Trẻ từ 1-3 tuổi: 19 gram
– Trẻ từ 4-8 tuổi: 25 gram
– Trẻ từ 9-13 tuổi: Với bé trai là 31 gram, với bé gái 26 gram chất xơ mỗi ngày
3. 10 loại thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ
Chất xơ được tìm thấy nhiều nhất là trong thực phẩm, nguồn cung cấp này vô cùng đa dạng vì thế mẹ có thể bổ sung cho trẻ dễ dàng cũng như thay đổi thực đơn thường xuyên chống ngán cho mỗi bữa ăn hiệu quả giúp trẻ hào hứng hơn khi cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Vậy những loại thực phẩm nào giàu chất xơ cho trẻ:
Bột yến mạch – thực phẩm giàu chất xơ không thể thiếu
Với lượng chất xơ khoảng 4g trong một bát yến mạch đây sẽ là loại thực phẩm ngũ cốc lành mạnh nhất mà mẹ nên cho bé ăn để bổ dung chất xơ. Ngoài ra để kích thích vị giác cũng như chống ngán, mẹ có thể thêm một vài hương vị mà trẻ yêu thích như siro trái cây, nho khô
Táo
Một loại trái cây được rất nhiều các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng đó là táo – thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho trẻ rất tốt. Mỗi ngày một quả táo sẽ nạp được lượng chất xơ lớn khoảng 4,2g.
Táo thuộc nhóm thực phẩm giàu chất xơ cần bổ sung cho trẻ
Cà rốt
Cà rốt tuy có màu sắc bắt mắt nhưng nhiều bé thường sẽ không thích loại rau củ quả này. Nhưng lại chứa một lượng chất xơ khoảng 2,9g cùng với đó là rất nhiều vitamin và khoáng chất tuyệt vời như vitamin A, vitamin B6, vitamin K protein,… rất tốt cho những trẻ bị mắc các bệnh về đường tiêu hóa cũng như hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tim, phổi, thận….vì thế mẹ hãy cố gắng bổ sung loại thực phẩm này cho trẻ.
Nếu trẻ không chịu ăn hãy thay đổi công thức nấu và biến chúng trở thành thức ăn ngon. Một số gợi ý cho mẹ như nấu cháo cà rốt với phô-mai; cháo gà, cà rốt, hạt sen; cà rốt nướng, thịt viên cà rốt,……
Thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ gọi tên bắp rang
Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn mà còn giúp bổ sung thêm chất xơ. Các nghiên cứu đã cho thấy cứ 3 hạt bắp rang sẽ chứa trung bình khoảng 2g chất xơ. Tuy nhiên, bố mẹ cần lưu ý rằng, tuy là thực phẩm giàu chất xơ nhưng món ăn này dễ gây bệnh về tim mạch và bệnh béo phì cho bé. Vì thế, hãy hạn chế cho trẻ ăn thường xuyên.
Bánh mì là thực phẩm giàu chất xơ
Bánh mì là một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ. Vì thế trong thực đơn dinh dưỡng của trẻ ba mẹ có thể bổ sung thêm bánh mì với lượng chất xơ trung bình khoảng 2 – 3g. Có 2 loại bánh mì từ lúa mạch hay lúa mì, hãy cho trẻ dùng trực tiếp hoặc ăn kèm với bơ đậu phộng hoặc mứt sẽ ngon hơn.
Bánh mì chứa khoảng 3g là thực phẩm giàu chất xơ
Chuối
Không phải tự nhiên chuối được yêu thích nhiều nhất trong bữa ăn hằng ngày hoặc được chế biến trong các loại thực phẩm có sẵn. Bởi món trái cây tuyệt vời có chứa khoảng 3,1g là thực phẩm giàu chất xơ
Lê nguyên vỏ – thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ
Một loại trái cây khác cũng chứa hàm lượng chất xơ rất cao đó là quả lê. Nguồn thực phẩm giàu chất xơ nhất này có chứa đến 7g chất xơ, bao gồm 2g pectin (một chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa). Nếu có thể hãy rửa thật sạch và cho bé ăn lê cùng với vỏ sẽ hấp thụ được nhiều chất xơ hơn nữa.
Khoai lang
Chỉ với 1 củ khoai lang, mẹ đã bổ sung được cho trẻ 3,8g lượng chất xơ cần thiết cũng như một hàm lượng tinh bột dồi dào.
Sữa công thức – Nguồn thực phẩm giàu “chất xơ” dồi dào cho trẻ
Ngoài việc bổ sung cho trẻ những loại thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên, có một nguồn chất xơ khác không thể thiếu được gọi với tên Prebiotic, sử dụng như thức ăn cho các lợi khuẩn có lợi cho đường ruột. Ba mẹ có thể tìm chọn các loại sữa công thức phù hợp giàu hàm lượng chất xơ này để cải thiện hệ tiêu hóa và giúp con phát triển toàn diện.
– Aptamil Profutura Úc là sản phẩm sữa đã trở nên quá quen thuộc với nhiều mẹ Việt. Điểm nổi bật nhất trong thành phần từ dòng sữa này là công thức Synbiotic độc quyền bổ sung chất xơ Prebiotic ( scGOS/lcFOS tỷ lệ 9:1) mô phỏng về kích thước, phân bố và chức năng của oligosaccharides được tìm thấy trong sữa mẹ và lợi khuẩn Probiotic hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Aptamil Profutura Úc chứa hệ chất xơ Prebiotic ( scGOS/lcFOS)
– Aptamil Advanced là loại sữa duy nhất ở Vương quốc Anh chứa sự kết hợp giữa GOS/FOS và 2’FL – sự pha trộn độc đáo giữa Galacto- và Fructo-oligosaccharides với 2′-Fucosyllactose** giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ hệ tiêu hoá còn non nớt của trẻ.
– Nan Optipro Úc chứa hệ chất xơ GOS và FOS là nguồn thức ăn nuôi dưỡng những lợi khuẩn trong đường ruột, giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, phòng ngừa bệnh táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Công ty TNHH Dịch vụ Quốc Tế Bắc Nam là đơn vị xuất nhập khẩu & phân phối hàng đầu Việt Nam với các dòng sản phẩm hàng ngoại nội địa cao cấp trong đó có những dòng sữa công thức trên. Để mua các sản phẩm, mẹ có thể đến hệ thống các siêu thị, cửa hàng được phân phối bởi Bắc Nam.
Đăng ký để trở thành đối tác phân phối các sản phẩm hàng đầu trên thị trường tại đây.
Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, đặc biệt với những trẻ bị mắc các bệnh về tiêu hóa như táo bón. Vì thế bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ sẽ là giải pháp tốt nhất để hỗ trợ cũng như cải thiện tình trạng này.
*Thông tin sưu tầm*